«Παγωμένη» η αγορά ελαιόλαδου στην Κρήτη, απούλητο το 50% της παραγωγής - Σκέψεις για τυποποίηση
Περίπου 30.000 τόνοι κατευθύνθηκαν για ιδία κατανάλωση από τα νοικοκυριά, καθώς και για διάθεση σε συγγενικά και φιλικά πρόσωπα.
Μπροστά σε ένα εξαιρετικά κρίσιμο σταυροδρόμι βρίσκονται οι ελαιοπαραγωγοί της Κρήτης, που βλέπουν την παραγωγή τους να παραμένει στις αποθήκες τους, καθώς μεγάλο μέρος της εξακολουθεί να είναι απούλητο, τη στιγμή που και η τιμή βρίσκεται «κολλημένη» γύρω στα 4 ευρώ το κιλό.
Αυτή τη στιγμή περίπου το 50% της παραγωγής παραμένει απούλητο, με τους ίδιους τους παραγωγούς να εξετάζουν όλα τα ενδεχόμενα προκειμένου να αντιμετωπίσουν την κρίση που πλήττει το ελαιόλαδο. Στις σκέψεις τους υπάρχει ακόμη και η λύση της τυποποίησης του ελαιόλαδου.
Οι λόγοι που οδήγησαν τους παραγωγούς σε αυτό το σημείο είναι κατά κύριο λόγο το γεγονός ότι πολλοί από αυτούς δεν βιάστηκαν να πουλήσουν, περιμένοντας τις τιμές να ανέβουν, κάτι που τελικά δεν συνέβη, με αποτέλεσμα να μείνει απούλητο μεγάλο μέρος της παραγωγής.
Ωστόσο, όπως επισημαίνει το cretaone, οι παραγωγοί κράτησαν ψύχραιμη στάση αναμονής, με τη φετινή παραγωγή να εκτιμάται στους 80.000 τόνους, εκ των οποίων 50.000 προορίζονταν για πώληση, αλλά λιγότεροι από τους μισούς έχουν διατεθεί στην αγορά. Περίπου 30.000 τόνοι κατευθύνθηκαν για ιδία κατανάλωση από τα νοικοκυριά, καθώς και για διάθεση σε συγγενικά και φιλικά πρόσωπα.
Οι δημοπρασίες συνεταιρισμών συχνά καταλήγουν άγονες ή ασύμφορες, εξαιτίας των χαμηλών προσφορών, παρά την καλή ποιότητα του προϊόντος, ενώ σύμφωνα με παράγοντες του κλάδου, θα ξεκινήσει δειλά - δειλά σταδιακή διάθεση ελαιολάδου, προκιεμένου να ρυθμιστεί η τιμή του στην αγορά.
Όχι στις πωλήσεις υπό πίεση
Ο αντιπρόεδρος της Ένωσης Συνεταιριστικών Οργανώσεων Ελλάδας, Μιχάλης Καμπιτάκης, επισημαίνει ότι αν και υπήρχαν προβλήματα ρευστότητας, οι παραγωγοί απέφυγαν μαζικές πωλήσεις υπό πίεση, που θα οδηγούσαν σε περαιτέρω πτώση τιμών.
Από τους 80.000 τόνους της φετινής παραγωγής, 50.000 προορίζονταν για εμπορία, ωστόσο μέχρι σήμερα έχει διατεθεί μόλις το 40%. Υπάρχει καθυστέρηση τεσσάρων μηνών στην πώληση, γεγονός που μειώνει τα περιθώρια μέχρι τη νέα σοδειά.
Από την πλευρά του ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Εμπάρου, Γιώργος Περογιαννάκης, αποδίδει την κατάσταση στη μη σταδιακή διάθεση του ελαιολάδου και σε υπεραισιόδοξες προσδοκίες για πολύ υψηλές τιμές. Παρ’ όλα αυτά, συνεχίζονται οι προσπάθειες προώθησης, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα του προϊόντος και την υποστήριξη των παραγωγών, ακόμη και σε συνθήκες αγοράς που δεν ευνοούν.
Άγονη η τελευταία δημοπρασία
Ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Μαλλών Ιεράπετρας πραγματοποίησε την Παρασκευή 2 Μαΐου δημοπρασία για 50 τόνους ελαιολάδου νέας εσοδείας με εξαιρετικά χαμηλή οξύτητα (0,2). Παρότι υπήρξαν προσφορές, οι τιμές κυμάνθηκαν σε επίπεδα κατώτερα του κόστους παραγωγής (4,10-4,30€/κιλό), με αποτέλεσμα η διαδικασία να κηρυχθεί άγονη.
Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού, Νικόλαος Φραγκιαδάκης, δήλωσε ότι, δεδομένου του κόστους καλλιέργειας και των αμοιβών εργατών, η βιώσιμη τιμή πώλησης για τον παραγωγό θα πρέπει να ξεπερνά τα 5 ευρώ. Προκειμένου να επιτευχθεί καλύτερη εμπορική απόδοση, αποφασίστηκε η μετάβαση σε διαδικασίες τυποποίησης του προϊόντος.
«Επειδή δεν μπορούμε να περιμένουμε την αγορά να "γυρίσει" και τους εμπόρους να δώσουν τιμές πάνω από το κόστος παραγωγής, αποφασίσαμε να προχωρήσουμε στην τυποποίηση του ελαιολάδου μας. Θα έχουμε τα έξοδα τυποποίησης και στην συνέχεια θα δίνουμε σε προσφορές το ελαιόλαδο σε τιμές που να συμφέρει τους παραγωγούς μέλη μας», καταλήγει ο κ. Φραγκιαδάκης.
